Barbaresco Marchesi di Barolo Vintage 2019

Barbaresco Vintage Marchesi di Barolo 2019  Gradazione alcolica 14% vol. Nebbiolo 100%. L'affinamento avviene in piccole botti di rovere francese per un anno, in botti grandi per un anno e in bottiglia per altri 12 mesi. Il colore è rosso granato e trasparente. L'aroma è intenso e persistente di frutta (more, susine, lamponi), di fiori (viola, rosa), di spezie (pepe, liquirizia) e di leggere erbe aromatiche. Il sapore è pieno e abbastanza equilibrato, con tannini ancora leggermente in evidenza e ottima freschezza. Dal corpo non particolarmente potente, si fa apprezzare per la sua duttilità. Si abbina a formaggi di media stagionatura o con coda di vitello brasata.